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第二十一章 只给大房猪骨头（第2页）

而她手中的两根猪骨头上，白暂干净，甚至连多余的一点肉渣都没有……

王翠花走到叶桑面前，指责道：“叶桑，我们到底是一家人，你别太过分了！”

“噗~”

叶桑正在嗑赵三芦给她准备的松子，听到这句话时，松子壳喷了出来，刚好落在王翠花的脸上。

“你要猪肉？就去找村里。”

叶桑悠然的拍了拍手上的松子皮，起身伸了个懒腰，打算回家。

“你就不怕人家戳你脊梁骨，骂你欺负我们大房么？”王翠花又拦住了叶桑，不准叶桑离开。

“大娘，一直欺负人的不是你们大房么？我娘不过是要一小块猪皮，您都要争。我给您几块骨头，已经算是给您面子了。”

叶桑脸上笑意瞬间收敛，凤眸冷锐，步步逼近王翠花：“信不信，这两块骨头我也拿回来。”

说着，叶桑作势要去夺那两根骨头。

“我不会给你的！”

王翠花抱着骨头猛一个后退，脚下一个踉跄，慌里慌张的逃回了家。

因为要分猪肉，赵家村难得休息半天，村子里的人都在原地驻扎。

每一家都分到了两斤肉跟几根骨头，家家户户如同过年，炖汤炸肉。

赵家二房手中也留了差不多有八十多斤的猪肉。

按照赵二爷的提议，送了十斤给赵老爷子夫妇外，还剩下七十多斤。

“这部分肥的，炼出猪油来，后期做菜。这块用来煮着吃，这块做成肉丸，这部分蒸着吃。剩下的这些……”

李氏说着说着，喜极而泣。

明明早上她还在跟大嫂王翠花因为一小块猪皮争吵，转眼她就有了这么多的猪肉，多到不知道应该怎么吃。

“娘，腊肉或者火腿会熏制么？”

叶桑前世见小姐妹秦荷腌制过腊肉，她虽然一窍不通，但大体知道具体方法。见李氏跟大嫂刘春娘都摇摇头，仔细回忆了一下。

“先用白酒给猪肉洗澡，把盐巴、花椒、桂皮以及别的香料的放锅里炒，再均匀涂抹到猪肉的每一处。再用松柏树枝进行熏干，晾晒一段时间后可以保存一年。”

赵四谷不可置信的捂住嘴巴：“保存一年？那是不是整整一年都可以吃猪肉了？”

“对，而且腊肉可以随时切下来煮，很方便。”

叶桑说完，赵家二房的眼睛各个都亮了。

要是真的如此，他们一定要学起来。

“嗯，不过爹娘，这么多我们一家还是吃不完。我想用等价的猪肉，跟村子里的人换一些野菜，布料、甚至是筐。”

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天气逐渐冷了，赵家二房的衣服都还是夏天的衣服。