第224章人终将被少年不可得之物困顿一生第224章人终将被少年不可得之物困顿一生
吃完早饭休息了一会儿,林恒就和秀兰一起去处理猪头和内脏,猪头需要将毛烧干净,然后剥下来才好卤制。
内脏啥的单纯就是清洗了,买的可能没洗干净,得放碱面重新洗一下。
林恒处理完了猪头肉,看着秀兰道:“咱们再杀一只鸡,弄个卤鸡吃吧。”
“那你杀个两只鸡两只鸭子吧,过年就够了。”秀兰想了想说道。
“好,你烧水,我去杀。”
林恒去了着一根绳子去了后山,鸡鸭都还在圈里没放出来。鸭子随即抽取两只倒霉蛋,鸡则转门抓吃了蜈蚣蝎子喜欢攻击人的两只大公鸡。
翅膀和腿拴住,提着就回到了后院,就算它们咕咕惨叫也没用。
等秀兰那边水烧好,林恒就开始杀鸡。杀鸡也很有技巧,需要一手握住翅膀鸡腿还有鸡的脖子,将脖子处的毛拔干净,用百炼钢匕首一刀割断气管和大动脉。
割断后,右手提着鸡腿竖起来,让鲜血更好的往下流。鸡血林恒都是接着的,他和秀兰不喜欢吃这个,但是他爸妈很喜欢吃,弄好后可以给他们送去。
将鸡血鸭血给了母亲,林恒在院子外面溜达了一会儿,隔壁李彩凤家的院坝上有好些孩子在玩木陀螺,欢笑声传了好远。
晓霞不吃蒜苗,但对肉也赞不绝口。
现在他将刘海留长了一些,看起来好了不少,穿着一件黑色的棉袄,比以前胖了些。
林恒杀完了鸡,秀兰也提着一桶水过来了。
“林恒开门儿!”
林恒和他哥从小就担任屋里杀鸡的工作,手法极为熟练,杀死一只鸡或者鸭子只需要一分钟。
“这没啥好玩的,一天也做不完。”林恒摇头。
“太好吃了。”
他们小时候很喜欢玩拉车车的游戏,在大马路上一个人用绳子拴着一个木板拉着另一个人跑。
这两样东西随便炒一下就足够香了,更何况秀兰手艺还很好。
“爸爸,我们一起。”
林恒打开大门就见刘胜提着两瓶二锅头走进来了,他满脸的笑容:“没啥好拿的,就给你拿了两瓶二锅头,别嫌弃啊。”
午饭秀兰做的是蒜苗炒肉,用的是他爸给的新鲜猪肉,味道香的没边。
林恒无奈的摇摇头,准备带他去书房喝茶。但刘胜表示不渴,给秀兰打了个招呼,要和林恒一起给晓霞做木头小车。
林恒去送东西,晓霞带着青狼犬来福跟在身后。她现在就喜欢来福,走哪儿都带着它,和雄霸玩的都少了。
又花了半小时开肠破肚处理内脏,这鸡才算是杀好了。
“肉肉好吃!”
刘胜哈哈一笑:“回忆童年嘛,小时候经常想做一个属于自己的木头车,现在给我侄女做一个也算是圆梦了。”
看看时间已经是中午两点多,秀兰将鸡血和鸭血煮熟让林恒给父母拿过去,她开始做午饭。
林恒觉得自己玩这些东西的记忆好像还在昨天,又感觉隔了重重迷雾,那些记忆被时光之风吹拂的已经模糊了。
“真没必要,咱们这关系你上门还带礼物啊。”林恒无语的看着他。