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162章美食章鸡蛋灌饼秘制辣椒酱（第3页）

如此重复方面数次，面饼内部空气膨胀，变成了一个巨大的半圆状“气球”。

小满感觉有趣，拿着手指轻轻戳动，那球就颤巍巍地轻晃着：“咦，这个有点好玩啊。”

顾恪正用葱花、油、盐、鸡蛋调着蛋液。

闻言侧头，看到那颤巍巍的球体，若有所思地点头：“好玩归好玩，戳破了我这蛋液可不好灌进去。”

小满咽了口唾沫：“那就赶快灌蛋液吧，我已经感觉到饿了。”

顾恪失笑，将刚调好的蛋液递过去：“那就你来倒吧。”

小满一把接过，血气微动，就在鼓起的白面球上斜戳出一个洞——直戳容易被饼里的热气喷一脸。

拉开一些，将碗口朝里一倒，再向上拉起。

蛋液在空中拉出尽尺的丝线，灌注进饼内夹层。

小满手腕轻甩，碗中残留的一点蛋液就被准确地甩进了开口中，一点都没漏出。

顾恪无语：这手法，上一世那些老师傅看了肯定会暗骂作弊。

人家都是老老实实凑着灌，姿态朴实无华，但不会出漏出来。

小满这就有些炫技的意思了。

好吧，或许是自己讲做菜时，不小心掺进去了一点《食神》、《金玉满堂》的内容。

这两部电影的导演一个是徐克，武侠片大佬。

一个是周星驰，对功夫片相当喜爱。

拍的是美食片，最后动作效果却带着武侠与功夫的韵味。

起码金玉满堂里厨师的菜刀，远比2021年的武侠剧主角的长剑更凌厉飘逸。

食神里干脆连厨艺的来历和名字都是武侠小说。

而小满，是一名武宗。

她无需吊钢丝就能横行天空，血气控物也有三分御剑的模样。

完成电影里那点小花哨的手法，真是大材小用了。

但她也是个实在人。

好吃永远是最重要的，耍帅只是顺带，绝不为耍帅影响食物品质。

灌完一大碗蛋液，她手掌轻翻，恰到好处地将面饼翻面，没让蛋液漏出来。

蛋液受热凝固，封闭了那个开口，瘪下去的表面又鼓了起来，却不如刚才那么硕大。

来回翻动数次，让饼两面都出现点点焦黄色，这张鸡蛋灌饼就算做好了。

接下来就开吃……是不可能的。

小萍儿那边已用三肥七瘦的前腿肉切碎成略粗的馅，保留一定的颗粒感，再加入糖、盐、酱油、土豆淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

压成厚度半寸不到的长条，再用葵花血气进行快速降温。

以前都是柏素清用碧海劲干这活的，现在柏姐姐去当睡美人了，小萍儿自然得顶上。

葵花血气偏阴柔，却并不以冻结见长。

好在她已晋升武尊，又参详过碧海劲，以葵花仿碧海，也能有个三四成效果。

对付同等级的武尊未必好用，收拾些没有防护能力的食材绰绰有余。

见黑锅鏊空出来，她就端着盘子过来，将长肉条切段放上。

小火慢煎，定时翻面，不能太要，只须两面呈现出微微的焦黄色就可以出锅。

顾恪拿过条煎肉段，摆在切开的鸡蛋灌饼上，再铺上一片嫩黄白菜心，卷起来就塞进小满和小萍儿口中。