（加更的路上总有阻碍，今天的阻碍又是加班，骚瑞，I’m太骚瑞了！）
糖化之后就可以发酵了，将冷却后的谷物混合物送入发酵槽，加入阿尔伯特pain独家酵母开始发酵，这需要花两到三天的时间。
巨大木制开放式发酵槽内，酵母在发挥功能，分解麦芽糊里的糖分。
随后进入柱式蒸馏器来蒸馏。
《大西洋之王》第二百八十九章罗伊损招
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