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第一七三章 古朴茶道 访友又初归（第2页）

其实，这干布此时是在充当茶巾使用，正在擦拭紫砂壶底的残水。

一边擦，一边说道：

“这是“游山玩水”。”

擦完了壶底，把壶中的茶水注到了茶海里，然后，说道：

“这是“慈母哺子”。”

杏儿哥这次似乎明白了：

敢情是茶海中的第一遍茶汤被倒掉了，茶海还没享受到茶水的滋润。

这紫砂壶就是慈母，它要用自己肚中的茶水，再一次好好滋润它。

其实，此时的茶海，正在被当做公道杯使用：

大红袍那属于顶级的乌龙茶，而乌龙茶冲泡非常讲究时间。

就是几秒、十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。

所以，即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来的、以及最后出来的茶汤，浓淡也会非常不同。

为避免浓淡不均，需要先把茶汤全部倒至公道杯中，然后，再分至杯中。

同时，公道杯还可沉淀茶渣、茶末。

这时，又听那李掌柜说道：

“这是：“祥龙行雨”。”

只见他正将茶海中的茶汤，快速、均匀、依次注入到茶盘中的三只茶碗中。

师徒俩一听，这“祥龙行雨”，实有“甘『露』普降”的吉祥之意，心中特别高兴。

这时，清风道长的一个动作，使得李掌柜对这师徒二人就更加刮目相看了：

原来在李掌柜为大家斟茶时，那清风道长做了一个这样的动作：

他把自己的右手食指和中指前部弯曲，在桌面上轻扣了两下，以示谢意。

就是这么一个动作，把个李掌柜激动地险些把茶泼到了茶碗的外面。

当他倒完了茶，说完了“祥龙行雨”以后，竟然先站起身来。

面对清风道长，把双拳一抱，躬身为他行了一个大礼。

然后，才把茶碗分送到三人的面前。

那是为什么呢？

说起来，这里面还有一个典故呢。

就是在清风道长出外云游的不久之前，传说那乾隆微服下江南，主仆相扮。

有一天，在茶馆中，乾隆竟然给和珅倒了一杯茶。

按宫中的规矩，这样做，和珅是要给皇帝磕头谢恩的。

但是，当时的情况下，皇帝不想让人认出自己来。

和珅可就左右为难了：

这头，磕还是不磕？……