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第157章（第2页）

剩下的西红柿，她打算做成番茄酱。

前两天去镇上供销社，她又收了不少罐头瓶子回来，早就洗干净晾干。

到时候，做好的番茄酱装在瓶子里密封，放上两天，就拿去镇上卖，小孩子肯定爱吃。

做了决定，周小满开始动手。将所有要用的西红柿，用刀化十字。

再用瓦壶烧了一大壶开水，直接浇在西红柿上。

两分钟后，将所有的西红柿撕掉皮。

再将西红柿一个个切丁，最后倒在干净搪瓷盆里，捣烂。彻底捣成泥之后，连同汁水，一起倒进大铁锅里。

加入半勺盐，烧小火，慢慢煮，煮到冒泡，汁水渐渐粘稠，加入白砂糖，再慢慢搅拌，等锅里的番茄成粘稠状，趁热倒出，装进罐子里。再将盖子拧紧，倒扣。

番茄酱就做好了。

第111章准备过节

番茄酱做完，就要开始做晚饭了。

周小满又去了一趟菜园子。

菜园子边边上，西瓜藤上已经开始挂果。大的西瓜有小孩脑袋大，小的，则只有成人拳头大小。

有些藤蔓上，一根藤挂四五个。

周小满选了个头小的，直接拧下来，她打算拿回去当菜炒。

不是她辣手摧瓜，上辈子，她小时候跟着老头子在乡下过活，就听老人家说过，西瓜藤一根藤蔓上，最好只留一个瓜。

瓜的个数多了，就容易抢营养。最后，哪怕结的瓜多，也没有一个好吃的。

周小满摘了四五个小西瓜回了厨房。

洗干净之后，切开。发现里头是白白的，她顿时笑了。

白白的西瓜切成丝，当菜炒好吃，反倒是红白都有的，味道寡淡，不太好吃。

那天晚上，他们的晚饭就是清炒西瓜，凉拌西红柿，拍黄瓜，外加一小碗泡椒末。

一家三口吃得通体舒畅。

小宝更是砸吧着嘴，意犹未尽。

“妈妈，咱们的西瓜什么时候可以吃啊。”

他快要等不及了。

周小满就笑着点了点他的鼻子。

“你馋归馋，咱们地里的西瓜，千万不要去搬动，一旦动了，这个瓜就完蛋了，知道不。”

“我知道，我知道，我就远远地看着，没有动它。”小宝连声保证。