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108 餐桌礼仪（第1页）

对于这样一次正规的邀请，梅兰妮还是很重视的，她特地向李果请教到大家庭出客的各种礼仪。和注意事项。让李芸帮着纠正行礼动作。狠狠地准备了几天。

到了腊月初七，席家的船只来了，席家大公子亲自来接梅兰妮，随船带来了红枣，莲子等南货。和几匹绸缎。

梅兰妮把家里的事交给了老乐，带着梅香，拿着行李和礼品，上了席家的船，正在船要行时，三胞胎放学回家，在桥上见到了，吵着要和母亲同去。

席大公子笑道，‘听妹妹讲，你家小公子们都特别聪明，家母正想要连他们一起接去玩两天。‘

梅兰妮故意说，‘小孩儿家粘人的很。没的给人添麻烦。‘

‘不麻烦，不麻烦，我家里许久没有小小孩了，家母让我请了你家孩儿去，连住房都安排好了。方才你家的那两个公子都不愿意出们，我正愁没法完成家母的嘱托。真是菩萨开眼，想睡觉就送来了枕头。‘

梅兰妮心想，早知道是这样，何必如此演戏。接了三胞胎上船不提。

到陌生人家做客是件枯燥的事情，席家是个人口众多的人家，除了家主席三爷和正妻王氏，还有五个姨娘。他家有嫡子二人，嫡女一人就是羽绢，庶子一人，庶女三人。加上亲亲眷眷人口繁杂，要记住这许多的人也是一件搞脑筋的事。

大家见了礼后，王夫人就在花厅招待梅兰妮，三胞胎人小，自然不用男女有别，只跟着母亲。

一屋的莺莺燕燕都是三寸金莲，看着梅兰妮的天足，心里多少有些鄙视，说话举投之间不知不觉地流露出些优越感。

梅兰妮心里不高兴，应酬她们也没什么精神，原来以为古代富人总有些文化涵养的，这时才知道是真正高看他们了，想来也是，这满屋的女人谁也没有和社会接触过，最多是从一个家庭到了另一个家庭，这个富有家庭人际复杂，虽说古代的家庭等级还是很森严的，但是保不住争宠斗奇，在这点上，现代人是比不过她们的。

再说，在这个时代，女人的脚就是身份证，小脚是高等人，大脚是下等人，小脚女人尽管在人家家里做姨娘，地位不高，可是，相比一个大脚女人来说，她们在心理上可都是高人一等的。

在花厅中，分主客坐定了，上面的主座自然是席三爷和王氏，梅兰妮通过和席羽绢谈话得知，席三爷也就四十来岁的人，可是梅兰妮看他要近五十岁的样子，梅兰妮看着两人旁边站立的那五，六个妇人，心里鄙视着，如此不知保养，不老才见鬼。

王氏看上去也显老，脸上已有斑点出现，皮肤没有了弹性很松弛。梅兰妮知道这是长期使用化妆品的原因。这个时代的粉里面含铅量高，会使皮肤变怀。而那些有钱人，如果不涂脂粉，就像是裸脸，是见不得人的。谁知这妆是越画，皮肤就越坏。二，三十年的的连续腐蚀，别说是皮肤了，就是钢铁也腐蚀的差不多了。

右首的第一个位置坐的是梅兰妮，梅香在她身后站着。依此下去坐的是三胞胎。

对面的那排座位是席家的亲戚，被介绍为‘大姆妈‘，‘二姆妈‘，梅兰妮理解她们应该是席大和席二的妻子，是王氏的妯娌。

还有‘舅妈‘，‘婶婶‘之类，应该都是亲戚了。至于她们身后站着的那些个小脚妇人，一看就应该是姨娘们了。

席大公子的夫人正站在一个显眼的位置指挥着佣人的进退。

席三爷和席三太太自然是说了一大堆的感谢话。梅兰妮按照中国的传统习惯客气着。对面的那些亲戚们也帮着感谢。

后来，席三太太王氏说，‘让二小姐亲自过来给梅娘子磕头。‘

大少奶奶应了，转过身。这时席三爷说，‘把另两位姑娘也请来，见见梅娘子。‘

大少奶奶侧身听完席三爷的话，稳稳的应了一声，走到门口，吩咐人去请姑娘们来。

三个姑娘来了，跟着的六个丫环，整整齐齐的向上首行了个礼。王氏向她们引见了梅兰妮，那四人有转过身来，对梅兰妮行了大礼，梅兰妮站起身来，回了一礼。

羽绢上前要磕头，被梅兰妮挽住了，她叫了声，‘梅娘子。‘眼圈就红了。姑娘们身后的丫环上前，也叫了声，‘梅娘子。‘梅兰妮定眼一看，是绫子。

三胞胎和梅香也见过了羽绢和绫子。几个人相互的问候，也是一番热闹。

羽绢又一一向梅兰妮介绍三妹和四妹。那是两个teenage的女孩，一个是圆脸，十五，六岁的样子，叫羽纤。一个是容长脸，年龄略小了些，叫羽织。两人长的和羽绢并不十分相象。见客态度也大方，梅兰妮一人送了份见面礼，一人一副碧玉耳坠子。

席三爷见女眷们都很和谐，他对梅兰妮说，让她放松的像在自己家一样，便借故离开了。唯一的男丁离开后，场面上的较劲松弛了，女眷们说着些场面上的话，又拿三胞胎比较，打趣。那三胞胎个顶个的人精。气氛立刻就活跃了。席大少奶奶尤其希罕他们。

晚饭安排在花厅侧间，开了两桌，梅兰妮和女主人及几个亲戚坐一桌，三胞胎和小姐们及小少爷坐一桌，成年的男人在外另开一桌。

饭前，一队丫环拿了水盆和浇水壶，伺候着众人洗手。

大户人家，吃饭也要表现家庭次序的存在。主人和客人都坐着，可是，身边站着一群人，她们负责替人捡菜，盛饭，舀汤。

过去人说，吃西餐要注意礼仪。其实，古代中国的餐桌上也是有一套礼仪的，用筷子拣菜的时候只能拣自己面前的菜，如果，伸筷子越过自己面前的菜去拣对面的菜，这叫‘漂洋过海‘，是很忌讳的行为。