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第347章 采访（第2页）

“对，就是采访您！”宋兴文非常肯定的点点头，示意郑振东没有搞错。

“为什么啊？”虽然宋兴文一再肯定，可郑振东还是不敢相信，满脸纳闷的问道：“我也没做什么事情呀，您是不是搞错了呀？”

“没有搞错！”宋兴文非常认真的点点头：“刚才您在店里说的那番话，我听见了，说的非常好，我听了之后觉得很有意义，所以想再问问您！”

“是这样啊！”郑振东不禁尴尬的挠了挠头，神情顿时有点不好意思，总觉得有些不真实。

看郑振东只是不好意思，却没有拒绝自己的采访，宋兴文赶紧掏出一个笔记本，取下胸前的钢笔，一脸认真的问道：“您觉得东来顺的菜味道变了，是个例呢，还是普遍现象？”

“应该是普遍存在的现象，我之前去全聚德吃过一次饭，他们店里的鸭子也不好吃了！”郑振东闻言，稍加思索了片刻，郑重其事的开口作答这个问题。

“嗯！”宋兴文点点头，快速记录在笔记本上，接着继续问：“您能说说，这是什么原因造成的吗？”

“这个嘛……！”郑振东被问的一愣，沉吟数秒之后，语气犹疑回道：“应该是食材的问题吧？”

“嗯？”宋兴文停下笔来，饶有兴趣的看着郑振东，示意他展开讲讲。

“众所周知，饭店想要开的火爆，这味道永远是第一位的！”郑振东回道。

“是，您说的确实没错，饭菜味道好坏，确实是对一家饭店起到至关重要作用！”宋兴文颇为赞同的点点头，随后伸出手示意郑振东继续往下说。

“东来顺和全聚德之前用的哪里的肉，您知道吗？”郑振东问完以后，也不等宋兴文回答，自顾自说道：“东来顺之前用的是内蒙的小尾巴绵羊，全聚德用的是大洼养的填鸭，可以说正是有了这两种食材，他们这两家店才能在京城打出名气！”

“嗯，您说的没错，食材是关键，只有食材选对了，才能做出令人满意的美食。”对郑振东说法，宋兴文很是认可，开口赞同了一句后，接着又问道：“您觉得这两家店为什么变了？究竟是什么原因才导致的了这种事情发生？”

“其实还是物资短缺造成的！”郑振东斟酌一下后，皱着眉头道：“咱们市场上供应的很多物资，全部由食品公司统一调拨，他们不了解具体情况，简单把各类食材供应到各家饭店来，根本就不管这些饭店需要什么，这才造成很多饭店的口味变了！”

“光食品公司有问题吗？其他部门呢？其他部门就没有错？”对于郑振东的回答，宋兴文显然有不同的意见，当即提出质疑。

“有啊，当然有！”郑振东也没否认他的说法，笑着回道：“饭店本身也有很大的问题，自从公私合营以来，饭店盲目追求利益最大化，从而压缩人手，减少菜品制作上的流程，使菜品变得粗糙不少，就拿今天的羊肉片来说吧，原来一斤羊肉可以切60片，可现在只能切出30来片，羊肉片变厚了，味道肯定没以前好吃了！”

“公私合营？您对这件事情有什么看法？”宋兴文听到这个词汇后，神情陡然变得激动起来，因为这可是最近一段时间最火的事情了，他觉得新闻有了爆点，如果能在这里面找到不一样的内容，自己绝对可以一鸣惊人。

“我没什么看法！”郑振东可不傻，还能看不出他是什么意思，当即三缄其口，生怕引来不必要的麻烦。

“您反对公私合营吗？”看郑振东不配合，宋兴文多少有些错愕，咬着牙冒险问了一句。

“我不反对啊！”郑振东看他问个没完，瞬间有些急眼了，严厉的扫视了他一眼：“能不能问别的问题啊？”

“郑同志，不好意思啊，我主要是想问问大伙儿对这件事情的看法，您千万别介意！”见郑振东生气了，宋兴文足足愣了三秒有余，赶紧一脸尴尬的开口道歉。

郑振东面无表情的开口道：“宋记者，您这问题问的真是莫名其妙，党制定政策能有什么错？即使真出了问题，那也是下面执行具体工作的人，不懂的灵活运用，才造成这样、那样的问题，您作为一个新闻工作者，一定要自己的注意一言一行，否则出了问题，那就有可能造成很严重后果！”

虽然宋兴文是记者，可郑振东却不会惯着他那臭毛病，听到他还敢质疑国家的方针政策，当即对他展开严肃的批评。

听郑振东如此上纲上线，宋兴文真是欲哭无泪，颇为种搬起石头砸自己的脚的感觉，可自己做的事情，自己心里有数，他也不敢开口反驳，只能继续道歉。

由于出了这种情况，双方也没了谈话的兴致，又稍稍谈了几句后，宋兴文便结束了采访，随后匆匆告辞而去。

“郑兄弟，就让他这么走了，你就不怕吗？”看着宋兴文远去的背影，王军有些着急的问了一句。

听到这话后，郑振东浑不在意的摆摆手：“没事，他不就是光明报的记者嘛，如果他敢胡乱报道，我直接去他们单位找他们领导！”