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第237章 处理办法（第1页）
李知远剥开一颗蒸栗子，吹了吹，放进嘴里，香甜软糯的口感让他眯了下眼：“嗯…栗子好办。
新鲜的挑一部分这几天直接吃或者煮菜。
在做几个藤编，剩下的铺在上面，放到通风、晒不到直射阳光的棚子下阴干。
勤翻动，别让它们捂坏了发霉。
干透了冬天慢慢吃，煮粥蒸饭都行。
要是发现坏了几个也不怕，反正满山都是。”
“那橡子呢？”
苏雨棠没忘记那些需要处理的麻烦家伙，“你说得泡很久去涩？”
“对，”
李知远喝了一口野菜汤，点点头，“橡子得先摊晒个三五天直到外壳开裂，把外面的硬壳和里面那层苦皮都去掉。
然后用干净的大陶盆装上溪水，把处理好的橡子仁泡进去。
水要完全没过橡子仁，然后用石头压住防止浮起来。
关键是换水，”
他强调道，“估计至少得一天换三次水，泡个十来天，尝着没苦味了才行。
泡好的橡子仁晒干磨粉，或者煮透了吃。
这个费时间也费水，得耐心点。”
“榛子是不是可以直接炒干？”
“嗯，等明天的时候，放在河水中，挑选沉入水底的，浮上来的就不要了。
然后晾干后直接炒制就行，简单方便。”
李知远点头。
“行，”
苏雨棠记下了，“那山梨呢？你不是说要和香蒿一起捂吗？”
“没错，”
李知远放下陶碗，“明天先挑出没伤没烂的。
采一些香蒿，一层香蒿一层山梨这样码好。
找个干净阴凉的地方——嗯，可以放阴干棚角落。
捂上它三五天。
山梨本来那又硬又酸涩的劲儿，就能慢慢转化成绵软的香甜味了。
等捂好了，可以生吃一部分，剩下的切片晒成梨脯，以后当零嘴或者泡水喝都极好。
也可以做成梨坨子。”
苏雨棠想象着捂熟后的山梨和挂起来晾晒的梨脯，心情很好：“听起来棒极了！
这么多东西够我们忙好几天了。
明天是不是还要去把剩下的板栗带回来？”
今天他们的背篓已经装了不少东西，所以只是带了很少的一部分回来，那处山谷中还有很多。
李知远思考了一下，“嗯，明天早上我自己去，速度能快一些，一个背篓加上狼皮背包，估计来回两趟差不多就能把剩下的带回来了。”
苏雨棠伸出手指着自己道：“那我呢？”
