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第195章 195 腌菜风（第1页）

猫小树躺到床上立刻就不想动弹了，胖胖被他放到床里面，已经打起了小呼噜，他九点那会儿就在石洞里睡着了，猫小树也累得不得了。

秦自衡将竹屋的窗户和门都打开，夜风吹进来，竹屋里凉快了不少，他躺到竹床上，没有直接睡，而是一手撑着头，侧着身问猫小树:“今天是不是累到了？”

猫小树说:“嗯，洗香香草洗得小树腰都痛死了。”

秦自衡轻轻笑一声，问他:“要不要我帮你按一下？”

猫小树眼睛一亮，立马说:“可以吗？”

秦自衡点点头。

猫小树想了想，拧着眉头说:“可是秦自衡今天也干了很多活了。”

秦自衡将手插入他头发里，温和的道:“没事，我不觉得累。”

猫小树开心极了:“那秦自衡帮小树捶一下，不然小树累死咯。”说完他翻过身趴在竹床上，竹床很凉快，他一点都不觉得热，秦自衡坐起来，双手在他腰间缓缓按着，他舒服得眼睛都眯了起来。

秦自衡说:“今天你挖太多了。”

“挖多多的才够吃。”猫小树回答他:“明天小树还要去挖，今天挖的才腌了小半缸，小树再去挖两背篓，把那个缸装满去，这样等雪季到的时候，我们就能随便吃了。”

他都想好了，最近不用怎么忙，白棒子已经追完肥了，地瓜藤也已经翻了，刺毛瓜不用管，所以除了割草喂长耳兽和咕咕兽、刺牙兽这些，根本没事做，趁着这空挡，他多找些香香草，然后再去挖点笋，反正秦自衡做了五个大缸，把这些都装满了，然后都搬到食洞里去，这样一来，雪季里就不愁没有绿色的菜吃了。

光腌野葱的话，吃多了怕是也会腻，秦自衡想了想，对他说:“最近晚蕨出来了，你要是看见了也摘点回来吧。”

蕨菜通常是春季的时候发，三到五月的时候可以采摘，但兽世这里的蕨菜能持续发芽到雨季第二个月，所以这会儿外头还是有蕨菜的，只是没有热季那会儿长那么多。

猫小树使劲的扭过头来，看着秦自衡:“秦自衡想吃毛毛草了？”

秦自衡双手缓缓响上，摁着猫小树的肩膀，闻言他摇头说:“没有，不过这毛毛草可以做凉拌，也可以腌制起来，留着雪季的时候吃，不然光做香香草和竹笋，吃多了也腻。”

猫小树问他:“凉拌毛毛草怎么做呀？好吃吗？”

秦自衡看着他，回答道:“和做腌野葱差不多，不过腌野葱要腌些日子才能吃，凉拌的话马上就能吃，口感还不错，我想你应该会喜欢。”

猫小树立马激动的说:“那小树明天就摘。”

之后几天他一直带着胖胖往安全区里钻，有时候是挖香香草，有时候是摘毛毛草，其他兽人看见了十分纳闷，问他摘这么多干什么？

香香草留个一天就得烂掉了，毛毛草虽是不会烂那么快，但摘回去放一会儿就会老，猫小树摘这么多能吃得完？天天都是两背篓呢！

猫小树告诉兔阿叔他们，他挖香香草不是今天要吃，是要留雪季里吃。

兔阿叔诧异道:“香香草还能做成干菜啊？”

不是所有的野菜都能晒成干菜，这一点兽人们都是知道的。

猫小树摇头说:“不是，是要做腌菜。”

猫大婶子立马来了兴趣:“腌菜是什么？好不好吃？”

猫小树说:“肯定好吃啊！不好吃小树才不挖那么多嘞。”

胖胖仰着头，也说:“就是嘞。”

于是中午猫小树回来的时候，身后跟着一帮子兽人，就是大洞和狗族的小崽子也来了，都想看看腌菜是个啥。

正好前几天做的腌野葱已经能吃了，秦自衡夹了些出来，装了三盘放桌上给大家尝。

腌菜兽人们从来都没有吃过，秦自衡夹出来的野葱还是绿的，上头裹在一层红酱，光是看着，就让大家特别的有食欲，再一吃，野葱还是脆的，又辣又甜还有点脆，还特别香，甚至还带着野果子的清香，一个好字都不足以概括。

兔阿叔他们第一口就瞪大了眼睛，小崽子们则是哇哇哇的叫，说太好吃了，三盘腌菜看着多，但来的兽人太多了，每个只能尝一口，没有那么多筷子，只能用手抓。

小崽子们应该是很喜欢，吃完了野葱，还把手指头上沾到的辣酱舔得干干净净。

秦自衡看了下狗阿奶和兔阿叔他们，说:“你们要是喜欢吃的话，可以自己做些。”

至于怎么做，猫小树正好挖了一背篓香香草回来，胖胖拖着的麻袋里还装了不少蕨菜，秦自衡当天中午就腌制了。

兽人们帮着一起洗，可省了不少事，猫小树甚至还觉得赚了，他出了三盘腌菜，就能让大家帮他洗一下午的菜，哦吼，真值。

洗好葱，沥干水分，秦自衡就开始做。

腌菜不难做，比较难的就是各种料该放多少，盐石放多了会咸，放少了又不够味，辣椒粉也是如此，但秦自衡教的详细，一背篓的野葱该放多少辣椒粉该放多少果子泥他说得仔仔细细，大家看一下就会了。