小吃摊上围了五六人,还有人站在不远处观望,这些人眼睛都直勾勾地盯着摊子上的吃食,嘴里也问个不停。
晏小月第一回见到这样的阵仗,紧张得脸都木了。
晏小鱼却不慌不忙,笑意盈盈地招呼众人:“霉豆腐六文一份,鸡汤豆腐串八文一份,麻辣香干十文一份,这三样都能试吃。还有豆腐和豆花,豆腐五文一块,豆花两文一碗。”
一位赭衣汉子听完眉头皱得老高,不满地嚷嚷:“这也太贵了!这麻辣香干这么小一份,竟然要十文?豆腐才五文一块呢,一块就能做一碗,你这麻辣香干三份都凑不满一碗吧?竟还要十文!”
他说着便要走,其余客人连连点头,一副深有同感的模样。
好些人瞄着摊子上的几样吃食,心里打定了主意,试完就走,绝不花钱买。
这几样吃食的份量不多,听着确实有些贵。但晏小鱼主要想卖的是食材,同这些成品吃食一比,豆腐干、豆腐串、豆腐泡这样的食材就便宜多了。
“大哥莫急!”晏小鱼笑眯眯地叫住那位赭衣汉子,“麻辣香干确实不便宜,但试一试又不要钱,这吃食鲜香麻辣、味道一绝,可是下酒的好菜!您先试试,若觉得不值便不买嘛!”
赭衣汉子肚子挺得颇高,脸上挂着个酒槽鼻,晏小鱼一瞧便知此人是个好酒的,特意点出麻辣香干适合下酒,那汉子一听,果然有些心动。
晏小鱼趁热打铁:“我这儿也有卖未炒好的豆腐干,一斤只要十八文,半斤便能炒上一碗。您试试这麻辣香干,若吃着好,便花上九文钱买个半斤回去,无论是炖肉还是单炒、凉拌,都好吃得很!”
“试试便试试。”赭衣汉子抬脚折了回来,面上还有些质疑,“我倒要瞧瞧,你这麻辣香干有没有你说的那样好!”
晏小鱼笑了笑,又招呼冲着鸡汤豆腐串和霉豆腐过来的食客。
他笑意盈盈地看着一个牵孩子的妇人:“鸡汤豆腐串是用鸡汤煮的,不仅味道好,营养也丰富,孩子吃了身子骨更结实!”
“鸡汤豆腐里的豆腐串和豆腐泡也是一样,买现成的鸡汤豆腐要八文,但买半斤食材回去自个儿做只要九文,能煮一大碗呢!霉豆腐是小菜,盐放得重,别看这六文一份不多,但也能吃上一两顿了,大伙儿先来试试吧,好吃再买!”
晏小鱼一边说话,一边端起用竹签插好的吃食,给食客们分。
每只竹签上都只有拇指大小的香干或豆腐泡,霉豆腐也用签子蘸了一点,一口就没了。
那位赭衣汉子先前不满得很,吃完却直咂舌:“确实是下酒的好菜!这豆干口感劲道,油而不腻,干香麻辣,若能配上一壶小酒,那可真是再快活不过了!”
边上另一个汉子也舔了舔嘴角:“的确好吃,就是试吃的份量太少了,吃着不够过瘾!”
晏小鱼笑了笑:“这麻辣香干炒起来费油费料,我们小本买卖,试吃的份量再多可就真担待不起了,您若没吃够,花几文钱买上半斤食材回去自个儿做,还能依着自己的口味放佐料,想怎么吃就怎么吃!”
“成!”赭衣汉子豪爽地应声,“这麻辣香干给我来两份,豆干也来半斤罢,让我婆娘试试,看能不能炒出你这个味儿!咦,还有豆花是吧?豆花也来两碗。”
他说完一拍脑袋:“哎哟,又忘记带碗了!小兄弟,我在那边的摊子上卖肉,集市好些人都认得我,我将你们的碗端去吃,吃完再给你送回来成不?”
晏小鱼毫不犹豫地点头:“成,我这就给您盛,您端过去吧。”
这汉子长得膘肥体壮的,原来是个屠夫!晏小鱼瞧他面相虽有些凶,但也光明磊落,瞧着不像会为两个碗行骗的,便点头应下了。
生意开张了,一下就进账二十九文,晏小鱼眉开眼笑,将豆花递给那赭衣汉子时,还不忘交待:“这麻辣香干冷了也能吃,别有一番风味,大哥若是一时吃不完,也不用着急。”
赭衣汉子摸了摸脑袋,憨笑道:“我这性子,哪儿能等到它放凉?”
他说完把豆腐干揣进怀里,端着两碗豆花便要走,临走前瞥见晏小鱼边上的晏小月,一脸稀奇地感叹了一句。
“小兄弟,你这姊妹年纪不大,看着还挺凶呐!”