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柠檬鸡爪（第1页）

柠檬鸡爪

楼上史老板一入食肆，便发现那钵钵鸡少了，倒是多了几个大坛子。

上面飘着柠檬、撒着芝麻，再细看，裏头是切了小块的鸡爪。

“乐姑娘怎的把钵钵鸡换了这鸡爪，”史老板一脸不可置信，“这鸡爪子光骨头、没肉，能有人吃吗？”

踩着他脚后跟来的陈广怀听了这话，“什么？换成鸡爪了？”

他见这三大坛的鸡爪，“这都是鸡爪，再配上这酸涩难以下咽的柠檬，光嗦骨头都得嗦的我舌头出血。”

史老板附和，“对啊！”

陈广怀见状赶紧去拿了不少钵钵鸡，量少了，先到先得！幸好他今日来得早t。

史老板见他直接开吃，问他，“你不是来买书的？怎的直接便开吃了！”

陈广怀是史老板书店为数不多的客人，乐鐢的食肆开了之后他便来的更勤了。

“民以食为天，”陈广怀拍了拍史老板的肩，“书什么时候都能买，这钵钵鸡晚点可能就吃不上了。”

史老板这才反应过来，也跟着拿起了钵钵鸡。

陈九九家养鸡多，他舅舅陈永家更是，而且陈永家还是专宰鸡、卖鸡的。

乐鐢前几日去陈家取鸡，听他们说起一只鸡劈成几下，鸡腿、鸡胸等等人们买的多，鸡爪、鸡杂却没几个吃的。

留着没用，弃之可惜。

想到食肆裏的柠檬，乐鐢灵机一动，便以便宜价讨了不少鸡爪来。

乐鐢见史老板和陈广怀这般，道，“二位再细看看这鸡爪，再做论断，如何？”

陈广怀过来敷衍的瞅了一眼，“看过了，都是鸡爪，那杀鸡的肯定特喜欢姑娘你，把最不讨人喜欢的鸡爪都买来了。”

史老板是吃过不少乐鐢手艺的，吸取之前炙猪肉的教训，他看得仔细，“这鸡爪，都去了骨头？”

陈广怀一楞，“什么？鸡爪怎么去骨？”

除了用嘴啃，他想象不出来，脑袋裏的画面让他直撇嘴。

乐鐢拿了双干凈的筷子，夹了一块鸡爪，她大概想到陈广怀在胡思乱想什么，“看到这整整齐齐的刀口了没？这是我们干干凈凈剔了骨头的。”

被夹起的鸡爪上滴落几滴汁水，看的倒是有些眼馋。

乐鐢转手送进了自己嘴裏，“真是不错，口感脆嫩，清香正好，鲜辣正好。”

嚼了两口的是乐鐢，史老板却跟着吞咽了。

“我，我还是来点尝尝吧。”

陈广怀撇了撇嘴，“那你试吧，不管是鸡爪，还是柠檬，我哪个都不碰的，更别提混到一起了。”

陈广怀先是一碗卤梅水下肚，放眼看着史老板的反应。

只见史老板夹起一个，什么没肉，什么苦涩，竟出乎意料的好吃，“开胃不说，甚是爽脆！”

陈广怀向来喜欢大口吃肉，这鸡爪上除了骨头便是鸡皮，“酸东西自然有点开胃的功效，那柠檬还苦呢，待会你就觉得苦了。”

史老板又吃了两块，“乐姑娘神着呢，前几日的柠檬鸡肉丁，柠檬都炒进去了，也不苦不涩的，你没这口服，没尝着的。”

陈广怀还是不信，小声道，“你甭蒙我，我才不信着柠檬能作出什么好吃的吃食来。”