姜觅进屋往厨房走了几步,还没到门口,一股浓郁的香气就迎面飘了过来。
灶台上的砂锅盖半敞着,金黄油亮的汤在锅里咕嘟咕嘟地翻滚,老母鸡看样子已经被炖得酥烂脱骨。
不过这次炖汤的配料不是菌子或是魔鱼干,而是换成了螃蟹脚。
当然,螃蟹脚并非真的是什么蟹脚,它只是一种生长在古茶树的寄生植物,属于桑寄生科,分叉的枝干长得特别像蟹脚因此被人这样叫起来。
周边一带的居民好像是天生的精灵,再奇怪的植物都能找到合适的烹制方法。
此时这堆螃蟹脚在鸡汤里翻滚,鲜味一层叠一层地往外涌,空气里都弥漫着淡淡药香。
陆怀将砂锅移到另外的灶台,调小了火力,顺手拎出他的大炒锅架上去。
中午除了鸡汤,还要做一份剁椒鱼头。
灶台另一侧摆着两只硕大的花鲢鱼头,劈开摊在盘子里,鳃边肥嫩的肉像果冻似的。
姜觅探头往里看,发现祸斗居然破天荒地在里面打下手。
他鼻梁上架着一副护目镜,左右手各握一把菜刀,对着案板上堆成小山的朝天椒和小米辣哚得震天响。
辛冲的气味直冲天灵盖,祸斗呛得快翻出白眼,边剁边咬牙切齿地骂陆怀小心眼。
陆怀只当没听见,不耐烦地催促他赶紧干活,余光瞥见了姜觅。
姜觅算是弄懂他最近撩拨个什么劲儿,露出一副笑眯眯的模样。
陆怀耳根骤然一热,背过身盛了一碗鸡汤给人递给去:“剁辣椒有什么好看,你端着出去喝昂。”
嘁,憋死你算了。
姜觅撇了撇嘴,端着汤碗去了餐桌。
他慢悠慢悠地没喝几口,杜君山的电话卡点似的拨过来。
杜君山连客套的寒暄都免了,张口就问:“喂?姜觅你们是不是要举办山神祭?”
姜觅一惊:“你消息好灵通!”
杜君山有点得意道:“邓琬刚告诉我的,做生意嘛,不掌握一手消息怎么行?”
经他一提,姜觅记起来邓琬家里供奉的神仙来自昆仑。
昆仑山从不会平白无故地联系管理局,肯定是陆怀怕他被卡流程,昨晚就和椒图通了气,消息估计就传了出去。
想到与杜君山相熟已久,姜觅爽快把筹备山神祭的事告诉他。
杜君山自然替他开心,恭喜了几句后问道:“你什么时候招商?”
姜觅愣住:“招什么?”
杜君山语气变得奇怪起来:“山神祭你不会还想着依赖你那点预约的客流量吧?”
姜觅当然不会。
虽说九庭山住宿有限,但可以增加白日游览的门票,游客们玩完回丹阆住宿就行。
杜君山叹气道:“这样一来游客肯定暴增,吊脚楼那条街可满足不了人家,别小看游客的消费力啊,别到时候大家带着钱都没处使。”
一席话让姜觅瞬间惊醒。
丹阆四季风景皆不同,游客量并没有随着长假消退。
九庭山和镇上只隔着莲花湖,现在又开放了游览,景点虽然比较分散,但架不住人多啊。
尤其是饭店就不够,总不能让陆怀搭个棚子卖大锅饭吧。
姜觅这时候察觉到了杜君山的心思,慢悠悠地问道:“杜总有什么想法啊,说来听听呗。”
杜君山就喜欢和聪明人打交道,他也不绕圈子,直截了当道:“我想在度假区开个分店,论特色菜我肯定比不过村民,但是弄点漂亮饭还是没问题。”
出去旅游嘛,感受完人文美食肯定要拍拍照、打打卡,就像是小梅姐的陶艺咖啡馆就颇受年轻游客们喜欢,已经开始扩张店面了。
姜觅当然不会拒绝杜君山,但还是提醒:“空位置倒是有,但前期装修都不是小投入哦,而且还得加紧进度才行。”
据康叔说,山神祭的时间通常在立冬前一天,距离现在只有一个月左右。
杜君山轻松道:“这你不用担心,我有门路。”