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第37章 心事 降虎兄少(第1页)

教红衣做蛋糕这件事,萧汀既然答应了,那便是极认真的。

他前一天晚上就让安顺备好了材料,又把厨房院子里那座用了三年的烤炉重新清了一遍炉膛。

全生去年给烤炉加了个铁皮门,门关上之后炉温比之前稳得多,萧汀对这个改进极其满意,每次开炉都要跟安顺念叨一遍“全生叔可真是个人才”。

他把袖子卷到手肘,拿起筷子在碗里飞快地搅着蛋液,动作熟练不像王爷像大厨,“蛋糕这个东西,最关键的一步是打鸡蛋。蛋白和蛋黄要分开打,蛋白打到拉出尖儿不塌,蛋黄打到颜色发白。你试试。”他把筷子和另一只碗递给红衣。

红衣接过筷子,学着他的样子开始搅。搅了没几下,蛋白还是一片透明的黏液,半点泡沫都没起。

“殿下,这要搅多久?”

“看你手劲。我第一次搅了小半个时辰,胳膊酸了两天。”萧汀低头看了看她的碗,“你这个速度,大概还得再搅两刻钟。搅蛋液没什么技巧,就是力气活……你跳舞的人,胳膊应该比我有劲。”

红衣没有再问,低下头认真搅蛋。

她的动作从笨拙到熟练只用了不到一盏茶的功夫,萧汀在旁边看着,心想不愧是跳舞的,学什么都快。

安顺准备了一壶茶在旁边候着,预备随时给主子补充水分。阿吉蹲在厨房门口,手里拿着根小米草逗地上的一只蚂蚁。萧汀刚才让他去搬面粉,他搬来了;让他去打桶水,他打来了。但他始终不往红衣那边看,只是在萧汀夸红衣“搅得不错”的时候,把手里的草根掐断了一截。

“阿吉,你来试试。”萧汀端着另一只碗冲他招手。

阿吉扔了草站起来,接过筷子就开始一顿狂搅。

他的手比红衣稳得多,手速也快得多,费平教了他三年棍法,他的腕力和臂力在燕翎所有同龄人里都是拔尖的。蛋液在他筷子底下飞快地起了泡,萧汀凑过来看了一眼,点了点头。

“你看,阿吉这样的就差不多了,他这是练棍练出来的腕力。阿吉你教教红衣,怎么用力。”

阿吉没接话。只低头猛搅着自己那碗。

红衣看了他一眼,也没说话,慢悠悠继续搅。萧汀在旁边把蜂蜜和面粉按比例称好,回头就见他们两个杵在厨房两头,中间隔着大半个厨房和眼观鼻鼻观心的安顺,谁也不吭声。

这气氛有点古怪,但又说不上来具体哪里怪。照说他们算半个老乡,应该比别人亲近得更快才对。

“今日做的什么口味?”费适说着话,跨进了厨房大门。

萧汀雀跃着蹦跶了一下,又迅速收住脚步,只拿亮晶晶的大眼睛瞅他,“你怎的也到厨院来了?”

“与觉明复盘了昨日那盘棋,顺路。”

“哦。我教红衣做蛋糕呢,你爱吃的蜂蜜味。”萧汀垂下眼睛,挠了挠脸蛋。

他刚才一顿忙活,没注意自己的头发有些散了,碎发垂在了耳侧,鼻尖还沾了一小片面粉。红衣和阿吉分站在两侧,手里都拿着搅蛋的碗,一个额头生出了薄汗,另一个臭着脸。

费适的目光在几人中间停了一瞬,随即走前两步,伸手将萧汀鼻尖的面粉轻轻抹掉。

萧汀莫名有些脸红,想着费适许是不认识他的点心徒弟,赶紧为两人相互介绍。

“长史大人。”红衣朝费适行了个万福。

“不必多礼。”费适的声音和平时一样温和,“第一次学做蛋糕,搅蛋液是比较困难些,殿下当年也是搅了小半个时辰才起泡,还兴奋得一气做了好多炉,第二天手腕疼得都拿不动刻刀。”

“哎呀,你翻这旧账做甚?那我头一炉不是失败了么,把个蛋糕做成了馒头,也亏你不挑嘴,居然还说好吃。”萧汀似真似假的抱怨。

费适低笑了一声,“是真的好吃。”说完他的余光扫过一旁的红狐狸,再瞥向另一端的小狼崽,“阿吉,你的腕力甚好,多教教伊帕尔姑娘怎么用力,别让殿下太操心。”

阿吉抬头看了费适一眼,像是忽然就听懂了人话。几步走到红衣面前把筷子从她手里拿过来,边搅边讲,“用这里发力……手腕根,不是手指。”

红衣低头看了看自己手腕,又看了看阿吉,这人脸上看不出任何表情,只高大的个子已经把燕王殿下挡得严严实实,连衣角都看不见了。

萧汀把自己做好的那份先放进了烤炉,完全错过了这一轮无声的交锋。他回身拍了拍手上的面粉,问费适还有没有别的事,要不要再等会儿等蛋糕出炉。

费适说好,安顺立刻给他搬来椅子又倒了杯茶,长史大人便就这样坐在厨房门口端着茶,盯着烤炉前三人忙活。

成品出炉已经是三盏茶过后了,萧汀的手艺比当初在京城的时候不知好了多少倍。

安顺将蛋糕切好每人分了一块,赶紧拿起自己那块塞在嘴里,幸福得眯起了眼,大声吹捧说殿下您这手艺全天下绝无仅有,红衣姑娘能学到可真是好福气。

红衣第一次知道自己要学的点心原来是这样的,炉门打开的瞬间已被那股蛋香兜头裹住,此刻端在手里,金灿灿的糕体表面微微裂开几道细纹,仿若绽开的菊蕊,掰一块送进嘴里,舌尖最先碰到的是一层若有若无的焦皮,微微的脆,带着烘烤后的焦香。牙齿陷进去的瞬间,蓬松得像咬了一口云朵……软,但不是烂,是那种有支撑力的、老老实实的软糯。

蜂蜜的甜则是后知后觉的,不急不慢地从糕体的每一丝缝隙里渗出来,甜得醇厚,甜得妥帖,像一只温热的手轻轻抚过舌面,一直甜到喉咙底下去。

咽下去了,嘴里也还留着余味,黏黏的、香香的,让人忍不住把指尖上沾的碎屑也舔进嘴里,意犹未尽。

然后再配上一壶清茶,茶香暂时洗去了舌尖的甜,回首再看手里的蛋糕,似乎又可以再来上亿口。

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